3.28.2014

Postres: Guineos cubiertos de chocolate.


Son muchas las ideas de platillos sencillos que puedes preparar en tu casa con tus pequeños. Esta vez, vamos a hacer este postre que sé les gustará. También es una manera práctica de ponerlos a colaborar en la cocina.

Guinos cubiertos de chocolate: Tiempo de preparación 25 minutos.

Ingredientes:
Chocolate derretido.
Plátanos/guineos maduros.
Toppings de chocolate (o cualquier otro topping de tu preferencia).

Utensilios:
Fuente profunda
Palitos de madera (que puedes comprar en los dollar store)
Microondas


Preparación:
1. Derrite el chocolate en el microondas un par de minutos.
2. Pela los plátanos (guineos maduros) y pínchalos en un palito de madera.
3. Báñalos en el chocolate fundido y antes de que se enfríen decóralos con el  toppings de chocolate.
4. Luego mételos al congelador y sácalos un poco antes de consumirlos.




Fuente principal: nuestroshijos.do

Respondiendo a la crisis: crisis emocional. 3ra. parte


“Estoy atravesando una de las peores etapas de mi vida.” “No puedo con esto.” “Es demasiado para mi.” “Me siento caer por un hoyo.” “Las cosas parecen no tener sentido.” Estas y muchas otras expresiones son habituales cuando enfrentamos una crisis emocional.

Profesionalmente existen muchas formas para definir una crisis emocional. Una de tantas dice: “es una percepción de discontinuidad en nuestra estabilidad sicológica.” Hablamos entonces de una pérdida de estabilidad. Otros más concretamente la plantean como la sensación de “pérdida del control.”

Una crisis emocional puede llegar por diversas vías y muchas veces nos enfrentamos a ellas de maneras inesperadas; aunque en algunos casos, hubo anticipos que anunciaban el acercamiento de la crisis.

Cuestiones familiares; diagnósticos inesperados; reportes financieros desfavorables, traición de la amistad, problemas de identidad no resueltos.

Una apreciable cantidad de sucesos terminan con la tranquilidad personal y de paso con el necesario balance que necesitamos en la vida. Así llegamos a la que tal vez es una de las enfermedades más comunes de nuestra presente era: La Depresión; que es al mismo tiempo tan antigua como la humanidad.

Una de las riquezas de La Biblia, es que ella no esconde lo bueno o lo malo de sus personajes; algunos de los cuales pasaron por períodos difíciles. Hay expresiones y cuadros depresivos en los Salmos como en otros libros de la Biblia. 1ra. de Reyes 19 es un tratamiento de Dios con un Elías a tal punto de depresión que llegó a decir:Basta ya, oh Jehová, quítame la vida, pues no soy yo mejor que mis padres.”

El tratamiento de Dios incluyó: Descanso (por medio del sueño), buena comida, agua y las palabras que necesitaba escuchar: “Levántate y come porque largo camino te resta.” Y otra vez, una pregunta puntual: “¿Qué haces aquí Elías?”

Encontraremos otros ejemplos muy aleccionadores en la Biblia. Al re-leer Salmos vea las expresiones de derrota; pero también aquellas en donde los Salmistas le recuerdan a sus mentes lo que Dios hizo en el pasado.

Por solo citar:
Salmos 77:10-12 “Dije: Enfermedad mía es esta; Traeré, pues, a la memoria los años de la diestra del Altísimo. Me acordaré de las obras de JAH; Sí, haré yo memoria de tus maravillas antiguas.  Meditaré en todas tus obras, Y hablaré de tus hechos”.

Salmos 63:6-8 “Cuando me acuerde de ti en mi lecho, Cuando medite en ti en las vigilias de la noche.  Porque has sido mi socorro, y así en la sombra de tus alas me regocijaré.  Está mi alma apegada a ti; tu diestra me ha sostenido".



Francis Montás
Es un Pastor  y Comunicador dominicano.
Sus contactos en medios sociales son:
@francismontas (el twitter)


3.25.2014

"God's not dead", la película, recaudó $8.56 millones en sus primeros tres días de exibición en los cines de EU.





Esta es una película independiente de bajo presupuesto, que lleva a las pantallas la vida de un estudiante universitario que acepta el reto de su profesor, quien es ateo, de probar la existencia de Dios y el cristianismo.



La película ya está en el séptimo lugar, en términos de taquilla, entre todas las películas basadas en la fe , y en primer lugar entre aquellas que se estrenaron en menos de 1.000 pantallas , según Box Office Mojo.

Para que tengamos una referencia en cuanto a estos montos; por ejemplo,  Courageous  y Fireproof recaudaron US$9.1 y $6,800,000, millones respectivamente.



La adaptación de la novela juvenil divergente, escrita por la autora cristiana Veronica Roth, y protagonizada por Shailene Woodley y Theo James, fue la película número uno del fin de semana, con $55 millones.




Fuente: christianpost.com

Respondiendo a la crisis. Crisis de Fe. Segunda parte.



Crisis de Fe.
Hoy es más frecuente escuchar a la gente decir cosas como: “No creo en nadie, ni en nada.” Estaba en la cola de una institución bancaria esperando para ser atendido; un hombre joven, cerca de mi; inició una conversación con alguien más y contaba con mucho orgullo como él había decidido vivir su vida. El dijo: “yo no creo en nadie; en la única persona que confío es en mi mamá; pero le digo a mi papá que no confíe.” Algo dentro de mi se arrugó al escuchar aquello.

Fruto de muchas decepciones y crueles desengaños, la gente atraviesa por una gran crisis de fe. Algunos rehúyen tanto a creer de nuevo, que terminan siendo víctimas de los mercaderes de fe. Es que a veces uno llega a pensar que existen personas cuya única misión es matar la fe de la gente.

En este mundo; el único que conocemos y el que nos has sido entregado; se necesita fe para vivir el diseño original que Dios creó para nosotros.

La fe, la convicción de fe; debe definir la cosmovisión de la gente o la idea que la gente tiene de la vida; nunca al revés.

La Biblia es muy puntual al señalarnos en quién y qué creer.
Cree en el Señor Jesucristo y serás salvo tú y tu casa. Hechos 16:31
El que cree en mí, como dice la escritura, de su interior correrán ríos de agua viva. Juan 7:39

No se turbe vuestro corazón, creed en Dios, creed también en mi. Juan 14:1.



Francis Montás
Es un Pastor  y Comunicador dominicano.
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@francismontas (el twitter)

Pizza



Masa para pizza:

Ingredientes:

1 taza de agua (ponerla 15 segundos en el microondas).
500 gr. de harina.
1/2 cucharadita de sal.
32 gramos de levadura seca de panadería.
3 cucharadas de aceite de oliva.

Paso a paso:

Para hacre la masa, primero mezclamos la harina con la sal y la levadura granulada en un recipiente amplio. Haz un volcán en el centro y añade el agua templada, en torno a 37 grados y el aceite de oliva.

Remueve bien con un tenedor hasta que quede una masa lisa que se desprenda de las paredes del recipiente. Pasa a una mesa enharinada ligeramente.

para la masa, que debe quedar lisa y elástica, a un recipiente amplio, ligeramente aceitado. cubre con un film transparante o coon un trapo limpio y deja fermentar en sitio cálido duratne 30 a 40 minutos, o hasta que doble su volumen. En invierno puede tardar más tiempo, según esté la temperatura ambiente.

Si nos gustan las pizzas muy finas y crujientes, dejamos reposar la masa en una bandeja de horno durante 10 minutos.

Para el relleno, cubrimos con los ingredientes deseados (tomate en rodajas o triturado, queso mozzarella, anchoas, aceitunas, etc.). Riega con un hilo de aceite de olvia virgen y nornea a 250-290 grados, unos 10 minutos, o hasta que quede crujiente y dorada.

Receta original de Jeka's Creation para Campamento de Verano 2013.




3.21.2014

Respondiendo a la crisis: Crisis de identidad


El presente siglo es más conocido por lo que la gente dice ser, que por lo que realmente son. La presión mediática a la que muchas personas han sucumbido, con toda su carga de la cultura, modas, música, televisión, cine, redes sociales y  toda otra cosa que para los fines cuente; reproduce vertiginosamente ciudadanos de cualquier lugar que no saben exactamente quienes son.

A menudo muchos se encuentran con estas preguntas cuando llevan toda su humanidad al consultorio de los sicólogos y siquiatras; quienes en ocasiones deben exceder a las ciencias, para hacer entender algo que la gente no quiere admitir. El no razonamiento es parte de este tiempo también.

En ese círculo entristece encontrar a cristian@s que perdieron el rumbo y deambulan con sus preguntas a cuestas: ¿Quiénes somos? Quizás ello explica por qué son víctimas fáciles de sistemas religiosos de opresión que centran al individuo como la razón de todo. El que no sabe quien es, cualquier maquillaje le pega.

Si somos cristianos La Biblia dice claramente quienes somos:

Somos nuevas criaturas en Cristo. 2da. Corintios 5:17
Ahora somos hijos de Dios. 1ra. Juan 3:2
Somos amados por Dios. Juan 3:16

Son poderosas declaraciones que terminan con cualquier crisis de identidad.


Francis Montás
Pastor dominicano y comunicador

3.19.2014

Stephen Baldwin le predica a Rihanna.

Stephen Baldwin
Rihanna
El conocido actor publicó a sus 35,000 seguidores en Twitter el siguiente mensaje: ""Usualmente no hago esto, pero acabo de ver el video de @ rihanna  "Now What" (¿Y ahora qué) donde canta "no sé a dónde ir". El Espíritu Santo me dijo estas palabras: "si lo sabes, me has conocido todo el tiempo, desde cuando eras una niña te acuerdas del nombre de Jesús. Su luz sobre tu cara, su gozo en tu corazón, tu puede regresar a Jesús".

Añadió: "Y tal vez por casualidad, me fijé que el código del tiempo del video en  YouTube era 03:29 ... y sentí que el Espíritu Santo me movía a ir al libro de Juan 3:29 que dice: "Es el novio quien se casa con la novia, y el amigo del novio simplemente se alegra de poder estar al lado del novio y oír sus votos. Por lo tanto, oír que él tiene éxito me llena de alegría". (NTV).

La canción de Rihanna fue elogiada por los críticos, algunos de los cuales también señalaron la similitud del video musical con una película de terror. En un artículo previo al lanzamiento del sencillo Rihanna describió el vídeo como " inquietante, muy espeluznante y un poco loco".

Rihanna, de 26 años de edad, viene de una familia cristiana y es una gran fan de la predicadora Joyce Meyer. Su carrera ha sido muy controversial en todos los sentidos, musical, personal y sentimental. Estuvo relacionada sentimentalmente co el tambien conocido artista Christ Brown, quien ha enfrentado la justicia por maltrato físico contra la estrella.

Les dejo con el video aquí:



Fuente: christianpost.com